丸彦

香ばしく立ち上がった衣に箸を入れると、肉はすっと歯が入る柔らかさで、しっかりと下味がきいた豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。葛飾区四つ木にある「丸彦」は、注文が入ってから肉を叩き、丁寧に揚げる素朴なとんかつが親しまれているお店です。昼時に用意されるサービスランチのとんかつ定食は、ほどよい厚みのカツにご飯や味噌汁、お新香が揃い、気軽に満足感のある食事が楽しめます。

カツの選択肢と充実の肉料理

定番のとんかつに加えて、きめ細かく柔らかなヒレカツ定食や、食べ応えのある上ロースカツ定食といった選択肢も魅力です。揚げ物だけでなく、香ばしいロースニンニク焼き定食や生姜焼き定食、ハンバーグ定食など、ご飯が進む焼き物メニューも幅広くラインナップされています。ヒレカツにカニクリームコロッケを合わせたセットや、モツ煮込みとチキンカツが並ぶ組み合わせなど、一度に複数の味を楽しめる献立も見逃せません。

魚介の一品から晩酌まで広がる楽しみ

とんかつ屋でありながら、生本マグロや刺身盛り合わせといった新鮮な魚介メニューが黒板や短冊に並ぶのも、この店ならではの特徴です。カウンター席とテーブル席を備えた店内では、瓶ビールや生ビール、日本酒や酎ハイとともに、もつ煮込みやアジフライをつまむひとときも過ごせます。事前に電話をして揚げたてのカツを持ち帰り、自宅でゆっくり楽しむ使い方もおすすめです。